Se considera una de piezas más nobles del cerdo ibérico. Adobado con nuestra receta tradicional y aderezada con pimentón, sal y orégano, son embuchados de forma artesanal. Su elevada infiltración en grasa da como resultado un lomo veteado y jugoso.
Lomo de Cebo de Campo Iberico 50% Raza Iberica
Caña de lomo de cebo campo ibérico 50% raza ibérica es un producto elaborado de manera tradicional. Con una curación de tres meses en secadero natural de la Sierra de Frades.
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