Las Jamones de Cebo 50% raza Ibérica “Jamonear” (pata trasera del cerdo) son elaborados y curados de forma artesanal en nuestros secaderos naturales de la provincia de Salamanca durante 24 meses por nuestros maestros jamoneros que realizan un seguimiento individual de cada pieza lo que nos garantiza la homogeneidad y calidad del producto.