Jamón de Bellota 100% Ibérico

Jamón proveniente de la extremidad trasera de cerdos 100% ibéricos de reserva genética, alimentado a base de bellotas y pastos naturales en la Dehesa entre los meses de octubre a marzo (la montanera). Un producto jugoso, de aroma agradable, grasa brillante y gran sabor, son las características organolépticas inconfundibles de estas patas de jamón, revisadas bajo un exhaustivo control de campo, del proceso de elaboración y del producto final.