Chorizo de Bellota Ibérico Cular

Elaborado con la mejor carne seleccionada de cerdo ibérico de bellota. Carne proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados a base de bellotas en las mejores dehesas extremeñas y salmantinas. Se elabora con el picado de trozos magros, uniformes y gruesos de carne. Posteriormente se adoban con especias y se embute en la tripa natural cular de cerdo.

Su maduración y secado se hace a la manera artesanal, lentamente, dejando no menos de tres meses madurar en secaderos naturales.